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艾叶粑粑

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惜缘0011的厨房  惜缘0011
时间大概半小时，简单易学，不需要发酵

用料  

糯米粉 200克
小苏打 10克
艾叶 300
核桃花生芝麻猪油 适量克

艾叶粑粑的做法  

  1. 洗净艾叶

    艾叶粑粑的做法 步骤1

  2. 把水煮开，加盐和小苏打，加艾叶煮3分钟捞出放冷水过凉

    艾叶粑粑的做法 步骤2

  3. 过凉后的艾叶用破壁机搅碎

    艾叶粑粑的做法 步骤3

  4. 倒出艾叶泥加入水磨糯米粉白糖（有木薯粉也加点），加入开水（面比较柔软）搅拌至不粘手就开始包馅了

    艾叶粑粑的做法 步骤4

  5. 包好上水蒸10分钟出锅

    艾叶粑粑的做法 步骤5

  6. 最开始准备馅：核桃芝麻花生白糖猪油混合之后放冰箱冷藏再用，芝麻需要先炒一下

    艾叶粑粑的做法 步骤6

  7. 出锅的艾叶粑粑，可以刷点香油

    艾叶粑粑的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-03-21 18:03:56
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