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干饭人的牛肉臊子

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火火盖盖的厨房  火火盖盖
这是一道做到小白也能做的肉菜

用料  

牛腱子 400g
料酒 3勺
酱油 2勺
盐 10克
花椒粉 1勺
八角 4只
香叶 3片
桂皮 1块
红999 100g

干饭人的牛肉臊子的做法  

  1. 将牛腱子切丁，放入碗中

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤1

  2. 按照配方适量加入牛肉中

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤2

  3. 腌15分钟入味

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤3

  4. 放入大料，油热放肉翻炒加水

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤4

  5. 中火炖15分钟左右

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤5

  6. 出锅

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤6

  7. 加入油及火锅料，火锅料化了加入炖好的牛肉翻炒直至入味，放可出锅

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤7

  8. 一碗火锅味的牛肉臊子成功啦

    干饭人的牛肉臊子的做法 步骤8

小贴士

牛肉切好放入料酒，酱油，花椒粉后要腌入味才好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-03-21 19:10:49
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