红豆 100 | 克 |
葡萄干 | 适量 |
红枣 20 | 颗 |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
黑豆 100 | 克 |
黑米 100 | 克 |
首先可以把豆子,黑米泡一夜,
第二天就可以煮了。这样更容易熟。
这是煮熟的各种营养豆,如果水多,
这一步很重要,先把水空净,
这样更容易成型。
这一步其实可以添加很多好吃的,
例如紫薯,地瓜,芋头,山药,
但是一定要切小丁,这样可以容易熟,
还好成团。
最后添加糯米粉,和糖,
喜欢甜的可以多放些,
不喜欢可不放,也可以少放,
个人口味。糯米粉要适量的往里放
直到表面能看到一些干粉就可以。
离成功不远啦!
之后表面在沾一点糯米粉
这就是成品啦!蒸20分钟左右,
根据你做的多大。时间自己掌握一下就可以啦!很好吃的。