登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧各种鱼

红烧各种鱼

0 人做过这道菜
收藏
danrushui9066的厨房  danrushui9066

用料  

葱 几根
姜 五片
生抽 适量
料酒 适量
糖 适量
鱼 1条
香菜 1把
海鲜酱 半勺
小米辣 1根
蒜 3瓣
芝麻 1把

红烧各种鱼的做法  

  1. 清洗鱼，体内黑膜务必除净，体外鱼鳞粘液刮净，切小块

    红烧各种鱼的做法 步骤1

  2. 锅热倒油，下鱼块，待一面金黄后再翻动至另一面，下姜片和蒜片

    红烧各种鱼的做法 步骤2

  3. 待两面均金黄后，加入生抽、蚝油、料酒和海鲜酱，一小把白芝麻，最后倒入适量水，无需淹没鱼肉。注意辅料适度避免过咸，加水适度避免延长收汁时间

    红烧各种鱼的做法 步骤3

  4. 大火收汁，快好时加入葱白段、香菜梗和切段的小米辣，翻炒后出锅

    红烧各种鱼的做法 步骤4

  5. 撒上白芝麻，点缀葱花和香菜叶即可

上传你做的红烧各种鱼

 

红烧各种鱼相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-21 21:10:54
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红烧各种鱼的答疑

关于红烧各种鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负