辰哥芯妹辅食之－双色馒头

菠菜焯水，加适量温水打成菠菜汁过滤备用。

红萝卜蒸熟加适量温水打成红萝卜汁备用。

6克酵母分2份各3g，分别用30ml的温水（35°）化开，然后各自加入适量的白糖化开备用。

1000g面粉分两份各500g，取1份酵母加入到面粉中搅拌。然后把红萝卜汁也加入面粉用筷子搅拌成棉絮状。

菠菜口味的同样得方式。

搅拌成棉絮状后，开始揉面，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒面2小时。

发酵后的面团会比原来大2倍，把发酵好的面团搓成粗长条，然后切成一小块一小块。

冷水上锅蒸10-15分钟左右。

蒸熟的馒头比原来大一倍多。