乳山喜饼

6.9 综合评分
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用料  

普通面粉 350克
花生油 45克
鸡蛋 3个(个头大的)
酵母 4克
细砂糖 70克

乳山喜饼的做法  

  1. 所有材料放入揉面桶

    乳山喜饼的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团

    乳山喜饼的做法 步骤2
  3. 放在温暖的地方发酵到两倍大

    乳山喜饼的做法 步骤3
  4. 排气,揉成光滑的面团

    乳山喜饼的做法 步骤4
  5. 等分成九份

    乳山喜饼的做法 步骤5
  6. 滚圆后盖上保鲜膜,静置20分钟。

    乳山喜饼的做法 步骤6
  7. 擀成小圆饼,厚度大约在0.5cm左右。

    乳山喜饼的做法 步骤7
  8. 放在不粘烤盘上,如果是普通烤箱需要铺上油纸。

    乳山喜饼的做法 步骤8
  9. 预热烤箱,下管160度   烤12分钟左右,翻面烤3分钟。根据上色情况自行调整温度和时间。

    乳山喜饼的做法 步骤9
  10. 口感软,味道香。

    乳山喜饼的做法 步骤10

小贴士

一定要选择花生油,味道很棒。

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该菜谱发布于 2021-03-21 22:09:03
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