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你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋

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长孙神容的厨房  长孙神容

用料  

茄子 一个
盐 适量
鸡蛋 一只
青辣椒 两只
豆豉 两勺

你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法  

  1. 切好青辣椒

    你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 茄子切丁

    你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 准备两勺豆豉 和两只鸡蛋

    你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 茄子切方块，多油爆炒炒软

    你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 炒软后 打一只鸡蛋放茄子上，然后翻边加入豆豉。这时候炒茄子的油出来了，加入青辣椒翻炒吸油。

    你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加适量盐，出锅!
    图片中油太多了，油最好不要盛出锅。

    你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

全部45个作品

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该菜谱发布于 2021-03-21 22:13:15
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