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空气炸锅茄子-街边烧烤必点版

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悠筱安的厨房  悠筱安
每次去烧烤店必点的烤茄子，空气炸锅在家也可以自制了！学会灵魂酱料调法，快速品尝烧烤店的味道~

用料  

茄子
生抽 1勺
油（热油） 适量
盐 适量
小米辣 适量
蒜蓉 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量

空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法  

  1. 茄子洗净后对半切开，中间划几刀，别切开茄子皮

    空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法 步骤1

  2. 表皮向上，放入空气炸锅，180 度烤 15 分钟

    空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法 步骤2

  3. 同时调制灵魂酱汁，小米辣、蒜蓉、蚝油、生抽、盐、黑胡椒、辣椒粉
    关键步骤：淋上热油

    空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法 步骤3


  4. 给已经 SPA 15 分钟的茄子均匀地涂抹酱汁，然后放入空气炸锅，180 度继续烤 10-15 分钟

    空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法 步骤4

  5. 用筷子夹出装盘，就可以享用啦~

    空气炸锅茄子-街边烧烤必点版的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-03-21 23:45:39
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