脆皮烤鸡翅

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没有人能拒绝金黄烤鸡翘,大人小孩都喜欢吃,做起来也很简单。

用料  

鸡翅 10个+
鸡蛋 2个
黄面糠 一大盘

脆皮烤鸡翅的做法  

  1. 洗净沥好水的鸡翘少许盐,生抽,糖,盐,康宁醋,拌均匀,鸡翘用牙签之类的东西戳戳戳,以便更易入味。

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 放冰箱静置过夜,如急着吃就多戳点洞,或者直接花刀切口。

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液,黄面包糠,腌好的鸡翘备用。

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 鸡翘沾蛋液

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 再裏面包糖

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 放烤盘

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 烤箱230度上下火20分钟,再170度上下火20分钟

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 外焦里嫩

    脆皮烤鸡翅的做法 步骤8

小贴士

因为要给小小孩吃,腌制料尽可能简单。
黄面包糠加上蛋液烤出来食物本身的味道就非常不错,不用过分腌制。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-22 00:01:26
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脆皮烤鸡翅的答疑

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