回锅肉
0
人做过这道菜
Hotchatoday
用料
回锅肉的做法
-
五花肉冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮20分钟。
两勺生抽和一勺甜面酱调成酱汁。
青红椒和蒜苗切斜段。
-
油热倒入五花肉炒出油泡，加入葱姜，一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
加入豆豉，倒入酱汁，翻炒均匀。
倒入青红椒和蒜苗，加少许白糖提味。即可出锅。
五花肉冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮20分钟。
两勺生抽和一勺甜面酱调成酱汁。
青红椒和蒜苗切斜段。
油热倒入五花肉炒出油泡，加入葱姜，一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
加入豆豉，倒入酱汁，翻炒均匀。
倒入青红椒和蒜苗，加少许白糖提味。即可出锅。
