苹果蔫了咋办?少技巧无糖版 苹果肉桂马芬

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婆婆给的超甜超大的苹果,没存放好皮蔫🥀了,🤔水分减少,糖分增加,何不用来做健康马芬

用料  

苹果 2个
肉桂粉 1大勺
全麦面粉 1饭碗半
泡打粉 7.25克
鸡蛋 2个
黄油 20g
牛奶 任意
淡奶油 任意
酸奶 任意
1小勺
少量

苹果蔫了咋办?少技巧无糖版 苹果肉桂马芬的做法  

  1. 这次稍微工夫した步骤就是分开处理两个苹果。
    都削皮去核,一个加入少量牛奶和淡奶油搅成汁儿;

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  2. 另一个切成丁入锅,均匀撒上肉桂粉,加少量水,软化。

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  3. 将所有材料混合,拌匀,最后放入苹果丁,拌好即可。

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  4. 先用少量试验了一个。烤箱上火200;下火180,预热10min后,烤20min。

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  5. 感觉还不错,刚烤好很有司康外酥内软绵的口感。苹果甜度真的很高,是山东朋友家农园自产的苹果,完全不需要糖了。

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  6. 我喜欢直接用纸裁剪成小片,不买纸模具。

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  7. 喜欢自然开裂的纹路!
    最后一个料比较少,就自己加了一块100%黑巧,给喜欢苦口的自己来个スペシャル

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小贴士

苹果分为榨汁和小颗粒可以丰富口感。
加一点盐可以突出风味。
 

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该菜谱发布于 2021-03-22 11:01:33
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