1、五花肉洗净切厚片,用葱姜水少量多次抓匀,让肉吸饱水分。
2、热锅加红油豆瓣炒出香味后放入肉里抓匀后再加入鸡精,胡椒,白糖抓匀。
3、加入蒸肉粉包里的香辣包抓匀,再加入蒸肉粉抓匀后倒菜油抓匀腌制十分钟。
4、盘底放入红薯,把腌好的肉片均匀铺上盘中,上汽蒸40分钟即可。出锅撒葱花(不喜欢吃葱也可以不撒)
上传你做的香辣粉蒸肉