把小葱洗净,控干水份 切段。小米辣切小丁,大蒜切小丁。放入盘中备用
锅内加入植物油烧热加入葱段炸葱油啦😄要小火炸葱油哦,炸到葱变焦黄就可以关火了。油的余温会把葱炸到发焦黑的颜色,把葱段取出放小碗备用。这一步忘记拍照了😅
另备一小碗,加入小米辣丁,蒜丁,一勺芝麻。加入炸好的葱油。
再加入半勺白糖,耗油 米醋 生抽搅拌均匀即可。
开水煮面,煮熟过凉水。把面放入碗中
把刚刚调和好的碗汁倒入面碗中,搅拌均匀。挑上炸的酥脆的葱段。开始干饭吧😄
上传你做的酸辣葱油拌面