凉拌木耳

Name: 凉拌木耳
Ingredients: 1把黑木耳; 1根黄瓜; 1/4个洋葱; 半根胡萝卜; 糖; 醋; 味精; 盐; 香油; 生抽

7.5 综合评分

15 人做过这道菜

千粟粟

木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量！

用料

黑木耳	1把
黄瓜	1根
洋葱	1/4个
胡萝卜	半根
糖
醋
味精
盐
香油
生抽

凉拌木耳的做法

木耳提前泡发，胡萝卜切片！
木耳，胡萝卜焯水过凉！
加入黄瓜拍碎切段，洋葱切丝，
加入生抽，盐，糖，醋，味精，香油拌匀
装盘撒上熟芝麻！非常鲜美爽口的一道凉拌菜！

小贴士

还可以加入蒜末和花椒油，味道更加鲜美！

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该菜谱发布于 2021-03-22 16:44:01

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