冬笋一颗
冬笋剥皮切块
开水焯水,煮二到三分钟,加少量食盐
炒锅烧热放入猪油
油热后放入葱姜丝,然后倒入焯好水的冬笋,翻炒后依次放入老抽,生抽,蚝油,盐,白糖
加入高汤,如果没有就放入少量开水就行
炖十分钟左右勾入少量芡粉,大火收汁即可。
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