上汤娃娃菜（清淡简易版）
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人做过这道菜
张雨霏小可爱
冰箱里的皮蛋一直没有吃完
皮蛋，是一个很神奇的食物
煮久了汤会变白
味道很鲜美
皮蛋，是一个很神奇的食物
煮久了汤会变白
味道很鲜美
用料
上汤娃娃菜（清淡简易版）的做法
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准备食材：洗娃娃菜，皮蛋切小块
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锅里放油，😊
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翻炒皮蛋，稍微炒变色
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加水，水稍微淹没皮蛋一点就行，煮开
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煮到汤变白
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锅里倒入娃娃菜，一边煮，一边慢慢翻动娃娃菜，加入适量盐，黑胡椒
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娃娃菜本身很容易煮软煮熟，大概3-5分钟就可以
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关火出锅装盘
小贴士
1.煮菜的时候，才放调料，我只加了盐和黑胡椒
2.这道菜很清淡，也可以加一些火腿肠丁或者虾肉，自己随意哟
3.喜欢汤多一点的，可以加水煮皮蛋的时候多加一些水，但是一定要等汤煮白再加菜煮
4.皮蛋炒后加水煮，也可以做汤，比如皮蛋鱼片汤，皮蛋冬瓜肉片汤，之类的……有兴趣的都可以尝试
2.这道菜很清淡，也可以加一些火腿肠丁或者虾肉，自己随意哟
3.喜欢汤多一点的，可以加水煮皮蛋的时候多加一些水，但是一定要等汤煮白再加菜煮
4.皮蛋炒后加水煮，也可以做汤，比如皮蛋鱼片汤，皮蛋冬瓜肉片汤，之类的……有兴趣的都可以尝试
