生酮菜谱 I 升级版烤坚果-迷迭香大蒜味
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人做过这道菜
卡琳小姐的生酮低碳世界
卡琳小姐是一个十足的坚果控，一抱起坚果就可以吃得没完没了。生酮之前，喜欢买那些调过味的坚果；生酮后，就买原味坚果，然后自己烘培烤制，想什么味道就什么味道。那么多味道，最中意的还是迷迭香大蒜味。
上次好妹妹给我尝了西班牙Marcona杏仁，立马大爱。这个杏仁比一般的美国大杏仁更香甜，质地没有那么硬，而且还有奶油味。卡琳小姐在淘宝搜寻了好一会儿，终于找到了带皮的。
为了让烤坚果更有味道，网上查找了一番，终于发现个好方子。试验后，终于得到我家那位专业人士的称赞，真心不容易。。。
上次好妹妹给我尝了西班牙Marcona杏仁，立马大爱。这个杏仁比一般的美国大杏仁更香甜，质地没有那么硬，而且还有奶油味。卡琳小姐在淘宝搜寻了好一会儿，终于找到了带皮的。
为了让烤坚果更有味道，网上查找了一番，终于发现个好方子。试验后，终于得到我家那位专业人士的称赞，真心不容易。。。
用料
| 杏仁、核桃 | 300克 |
| 橄榄油 | 两大勺 |
| 迷迭香 | 两簇 |
| 盐 | 一勺 |
| 大蒜粉 | 一勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
生酮菜谱 I 升级版烤坚果-迷迭香大蒜味的做法
小贴士
我在成品上撒了些带有牛至味的海盐碎片用来收尾。
这种先煸炒再烤，比直接烤来得更入味。剩下的油可以继续留着，炒炒蔬菜。
没有西班牙杏仁，可以用一般大杏仁和核桃代替，一样好吃到停不下来。
这种先煸炒再烤，比直接烤来得更入味。剩下的油可以继续留着，炒炒蔬菜。
没有西班牙杏仁，可以用一般大杏仁和核桃代替，一样好吃到停不下来。
