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香菇蒸排骨

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何小萌学做饭的厨房  何小萌学做饭
简单好吃的蒸排骨，汤汁下饭😋

用料  

排骨 1根
干香菇 10朵
蒜 3瓣
葱 1根
果皮 1瓣
生抽 1勺
料酒 1勺
生粉 3勺
蚝油 半勺
油 1勺
盐 2/3勺

香菇蒸排骨的做法  

  1. 准备好所有食材

    香菇蒸排骨的做法 步骤1

  2. 排骨中加进2勺生粉拌均匀用水泡10分钟后清洗干净

    香菇蒸排骨的做法 步骤2

  3. 香菇干热水泡发后切半

    香菇蒸排骨的做法 步骤3

  4. 清洗干净的排骨中加进1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油

    香菇蒸排骨的做法 步骤4

  5. 2/3勺盐，1勺生粉搅拌均匀

    香菇蒸排骨的做法 步骤5

  6. 倒进蒜末与香菇搅拌均匀，再加1勺油搅拌均匀

    香菇蒸排骨的做法 步骤6

  7. 放入陈皮腌制20分钟

    香菇蒸排骨的做法 步骤7

  8. 放入锅中蒸25分钟

    香菇蒸排骨的做法 步骤8

  9. 最后撒上葱花就可以了

    香菇蒸排骨的做法 步骤9

小贴士

生粉裹过的排骨用清水浸泡后清洗，可以去掉血水和肉的腥味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香菇蒸排骨

 

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该菜谱发布于 2021-03-22 20:45:58
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