超火网红芝士烤牛奶

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之前一直很火的芝士烤牛奶,步骤材料都很简单,但是配方做出来很多人都说不好吃。今天我们来升级一下配方,让它既简单又好吃。

用料  

牛奶 200克
蛋黄 1个
淡奶油 50克
砂糖 45克
炼乳 10克
1克
玉米淀粉 28克
芝士片 2片

超火网红芝士烤牛奶的做法  

  1. 所有材料称好,全部一起加入奶锅中,开小火慢慢加热。一定要开小火啊,不然很容易糊底的。

    超火网红芝士烤牛奶的做法 步骤1
  2. 小火煮至粘稠状态,中间要不停用蛋抽搅拌。

    超火网红芝士烤牛奶的做法 步骤2
  3. 完成后趁热倒入模具中抹平,用保鲜膜贴面保存,冷藏2小时以上至凝结状态。

    超火网红芝士烤牛奶的做法 步骤3
  4. 冰箱冷藏完成后,切成小件,刷上蛋黄液。烤箱200度,烤15分钟左右,表面焦香金黄就可以了。

    超火网红芝士烤牛奶的做法 步骤4
  5. 烤好的芝士牛奶可以热吃,也可以冷藏后食用。配方增加了炼乳和淡奶油增加风味。

    超火网红芝士烤牛奶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-03-22 21:12:36
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