🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款

7.7 综合评分
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风靡上海滩的葱油拌面!分分钟搞定,懒人必备~香到骨子里~
🌿哈哈 初中的时候 爸妈工作忙,上学前 自己简单烧碗葱油拌面,美滋滋,很快手很美味~
🌸喜欢辣的亲,可以放一勺辣椒油,绝了爱了

用料  

小葱 一把
老抽 2勺
生抽 3勺
白糖 2勺
耗油 1勺
1把
食用油 少许

🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法  

  1. 1⃣热水下锅煮面(锅里放一勺油+盐,会让面有嚼劲 根根分明)
    煮1分钟后 面捞出 过凉水,放面碗里面备用

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤1
  2. 🌿2⃣:油锅烧热加入葱段,低火炸至香酥定型;

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤2
  3. 哈哈哈 就这样子香酥酥的🍥🍥🍥把葱捞出

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤3
  4. 🌿3⃣ 把灵魂调料汁(1勺耗油 2勺老抽 3勺生抽 2勺白糖)放入捞出葱后的油锅内,小火煮到冒泡泡
    🌱切记小火哦~大火要焦的啦😗

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤4
  5. 🌿4⃣把之前煮好的面 放进去搅拌(其实也可以把料汁浇到面上哈,只是我懒得洗锅 哈哈,而且我觉得热锅里面搅拌更好吃)

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤5
  6. 🌿5⃣哈哈 完美,最后撒上 白芝麻,葱花,焦香葱段~真香
    🍝爱吃辣辣的亲,可以再放一勺辣椒油~绝配

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤6
  7. 我要开动咯( •̥́ ˍ •̀ू )

    🍜葱油拌面🍜黄磊老师同款的做法 步骤7

小贴士

🌿最好用圆圆的面或者挂面🌿

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该菜谱发布于 2021-03-22 21:14:15
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