把称好的豌豆粉和65克水,倒在一起搅拌均匀
搅拌好待用
锅里倒入500克水烧开,然后转小火,倒入碗豆浆水,一边倒一边快速凉拌,大概20秒左右,成透明状,有点起大泡,即可关火,像以下状态
像这样的颜色就可以了,赶紧关火
倒入碗中,放在冰箱里冷藏至冰凉
凉透了就可以倒出来了,切成条或者块,天冷就炒着吃,夏天热就凉拌吃
我炒出来吃,很好吃的
上传你做的超简单易做的手工凉粉