牛奶小方

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我吉利丁的用量:大概是300ml的液体配10-15克吉利丁片!

用料  

牛奶 200克
淡奶油 150克
椰浆 250克
40克
炼乳 15克
吉利丁 5片(25克)
椰蓉 适量

牛奶小方的做法  

  1. 所有材料除吉利丁片外,称好量放入奶锅

    牛奶小方的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用冷水泡软备用⚠️冷水

    牛奶小方的做法 步骤2
  3. 小火加热,慢慢搅动直到糖融化,椰浆和淡奶油,牛奶变得顺滑无颗粒!就可以关火。加入泡软的吉利丁片搅拌融化即🉑️

    牛奶小方的做法 步骤3
  4. 过筛到容器里.放凉后冰箱冷藏五个小时以上,至少要成型不散架!隔夜更佳!

    牛奶小方的做法 步骤4
  5. 切小方块裹上椰蓉就可以吃了

    牛奶小方的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-03-22 22:04:19
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