新鮮馬蹄糕

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簡單方便,想做馬上就做好的一款甜品,不比外面的差

用料  

马蹄粉 125克
马蹄 5個
白糖 10克
红糖(片糖) 140克
清水 800克

新鮮馬蹄糕的做法  

  1. 取一半400克清水加入馬蹄粉攪拌均勻(勤快的可以過篩一遍,口感很好)放一邊備用。

  2. 取一半400克清水加白糖和片糖煮沸,再加入新鮮馬蹄煮一分鐘後,關火

  3. 取步驟1的馬蹄液慢慢加入步驟2煮好的糖水裡面,這裡加的時候緩緩加入,另外一邊攪拌一邊加,攪拌動作要快

  4. 攪拌好了之後,拿一個準備好的容器,震一震,刮表面平滑。
    鍋裡放水蒸20-25分鐘,完成
    待完全冷卻才可以脫模

 
该菜谱发布于 2021-03-23 09:31:38
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