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铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门

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Meng小夕1123的厨房  Meng小夕1123
用普通的铁锅做鸡蛋饼也不粘底儿～

用料  

食用油 适量
鸡蛋 2个
淀粉 1小勺
姜 1块

铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门的做法  

  1. 将鸡蛋打散

    铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门的做法 步骤1

  2. 加入淀粉和一点点凉水，继续打鸡蛋至均匀，可以多打一会儿

    铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门的做法 步骤2

  3. 开小火，用姜在锅底均匀涂抹，再加入食用油，在锅底均匀涂抹，这样鸡蛋饼就不粘底儿了～

    铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门的做法 步骤3

  4. 慢慢倒入鸡蛋，摇晃锅底让鸡蛋均匀分布

    铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门的做法 步骤4

  5. 待基本定型就可以翻面，鸡蛋饼就做好了～

    铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门的做法 步骤5

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铁锅做鸡蛋饼不粘底儿的小窍门相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-23 10:06:33
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