超简单,健康煲仔饭

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觉得做饭太麻烦,又不想吃外卖,还想有营养(哈哈,要求挺多)可以试试这个煲仔饭,只要有电饭锅就行,可以再配点家里的酱菜。第一次上传,没经验,只能把昨天照的3张照片翻拍上传。

用料  

大米 1-2杯(2人用1杯,3人用两杯)
香肠 1-2根(2人以下1根,3人两根)肉类可替换成其他熟肉
土豆 1个
胡萝卜 1/2根
青椒 2个
香菇 3-4朵(以上菜量是2人份的,如果人多米多,菜也要多些好吃)
生抽 适量
1小勺

超简单,健康煲仔饭的做法  

  1. 所有的菜切块备用,0.5cm大小即可,菜丁都放一个大碗里用勺子搅拌混合,香肠切片。

  2. 电饭煲放洗好的米,水要少,不要超过之前蒸米饭水量的一半,因为一会放的菜会出水。

  3. 把混合好的菜丁均匀的铺在大米的上面,再均匀的撒一勺盐,香肠铺在最上面。

    超简单,健康煲仔饭的做法 步骤3
  4. 开动电饭煲蒸米饭模式,平常蒸米饭用啥模式,这个就用啥模式,不用变。

    超简单,健康煲仔饭的做法 步骤4
  5. 电饭煲提示米饭蒸好后,就可以倒生抽拌均匀,用平常盛米饭的勺子搅拌,不要用不锈钢勺子会刮花锅胆,生抽可以少量多次添加,中间尝尝甜咸。

    超简单,健康煲仔饭的做法 步骤5
  6. 最后不好意思解释下,第一次传,不知道这个需要现做现拍,用的是昨天下午的照片,当时只拍了3张😅饭已经做过很多次了,家人反应不错,最主要是方便快捷还不差营养。分享给大家😊

小贴士

本次做饭准备大约20分钟,然后就没啥事了,等到饭煲好,除了香肠出的油,全程不再添加任何油,健康美味方便。(还可以加你喜欢的各种菜,但种类也不敢太杂,水分多的菜,米里就要少加水,我还放过洋葱、青笋、西红柿等,这几款水份都多,出来的饭也会软一些。就是适合懒得动,看身边有什么用什么的一餐,老少咸宜)
 

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该菜谱发布于 2021-03-23 10:54:56
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