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神仙菜，莴笋干炒肉

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偶然得之，好吃就两个字。

用料  

莴笋干 100-150克
五花肉 150克
酱油 少许
葱花 少许
盐 少许
鸡粉 少许
白砂糖 少许
蒜头 2瓣

神仙菜，莴笋干炒肉的做法  

  1. 莴笋干一碗

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤1

  2. 浸泡15-20分钟，中途换水，泡好后稍微清洗一下，沥干水分

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切片，葱切葱花，蒜头拍碎

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧油煸炒五花肉出油后把蒜蓉倒进去炒几下出香味

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤4

  5. 再把莴笋干倒进去炒半分钟，加糖，盐，鸡粉，酱油，翻炒一分半钟

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤5

  6. 撒葱花，翻炒均匀至葱花软

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤6

  7. 出锅

    神仙菜，莴笋干炒肉的做法 步骤7

小贴士

浸泡不要太长时间，影响爽脆的口感

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的神仙菜，莴笋干炒肉

 

神仙菜，莴笋干炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-23 14:01:31
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