0失败!超简单!很省油!空气炸锅版薯条,现做现吃哦

7.8 综合评分
698 人做过这道菜
美食背后的故事,除了想吃,就是想做了,哈哈哈哈

首先准备一个空气炸锅,再准备好“好吃的土豆”!对,黄心的土豆更好哦,好食材才有好味道!
(我教程用的是云南的红皮黄心土豆,7.8月正当季,然后10月底开始,内蒙土豆就有了,这个土豆更便宜,又好吃
我也可以推荐✅➕我V:Shergel,备注下厨房哦)

适量,就是看着发挥,步骤里我尽量描述一下,尽量!!

⚠️不用泡!不用冷冻!不用晾凉,也不用擦干!说简单,不是耍嘴皮子

中午炒菜前准备的,菜炒好了,薯条也做好了,不耽误事!!

用料  

土豆(黄心) 1个
番茄沙司 适量
适量
食用油 适量
淀粉 适量

0失败!超简单!很省油!空气炸锅版薯条,现做现吃哦的做法  

  1. 把土豆去皮,切成上图粗细长条即可,千万不要太细,太细容易糊,也不要太粗

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  2. 开水下锅,这个步骤可以撒一点盐,水再次烧开以后,土豆有点透明即可捞出,这个过程1-2分钟吧,别太煮透咯

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  3. 直接捞出放准备好的盛器里,放油,让每一根土豆都有油就行,不用很多,也别太太太少了

    然后撒点盐,搅拌均匀(如果都是大朋友吃,这个步骤可以加点孜然粉,烧烤料啥的)我做的是原味的

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  4. 撒点玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,这个步骤会让薯条脆一点,没有淀粉不加也可以

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  5. 淀粉搅拌均匀好的样子

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  6. (提前预热几分钟,受热更均匀)摆放到空气炸锅的,摆放好,200度,10分钟

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  7. 然后,翻个面,再200度10分钟,记得一定要翻面,别偷懒,不然,你可能会浪费这锅土豆

    火候差不多就这样了,如果你想要更焦香一点的口感,自己看着加一两分钟,中间注意观察哦,不然小心糊

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  8. 然后就好啦~挤点番茄沙司,拿个好看的碟子装起来,就美美哒啦~

    是不是很方便!!!!!

    这,不比上外头买强吗????

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小贴士

我觉得这个简单的不能再简单了,都说到位了吧,如果没有,提问吧~

大家有的问题,淀粉换别的行不行等等之类的,尽可能按照我分享我用的材料,没有用的我也无法回答,大家可以踊跃尝试~无伤大雅~

参照这个菜谱,大家做出 725 作品

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该菜谱发布于 2021-03-23 14:30:15
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