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快手美味高颜值的蛏子芦笋

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程程小厨的厨房  程程小厨
营养美味的芦笋，和鲜美无比的蛏子，绝配！！！🤗🤗

用料  

芦笋 1小把
蛏子 十几个
葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油 35克左右
食用油 适量
盐 少许
小米椒 2个
黄酒 少许

快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法  

  1. 准备食材：
    蒜切末，姜切片，小米椒切小粒

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤1

  2. 葱丝

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤2

  3. 芦笋切断，刨去老皮

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤3

  4. 水开加少许盐和几滴油，下芦笋焯水二分钟左右

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤4

  5. 捞出摆盘

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤5

  6. 蛏子入水中，加葱姜和少许黄酒焯熟

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤6

  7. 去壳去杂膜

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤7

  8. 排在芦笋上面

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤8

  9. 淋上蒸鱼豉油，撒上蒜末和小米椒，摆上葱丝

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤9

  10. 淋上少许热油，“哧啦”一声。美味和颜值并存😀😀

    快手美味高颜值的蛏子芦笋的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-03-23 16:34:36
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