美善品版-糖醋脆瓜

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用料  

细长黄瓜 800克
冰糖 100克
生抽 100克
香醋 80克
红辣椒🌶️(可选) 2个
蒜头 5瓣

美善品版-糖醋脆瓜的做法  

  1. 挑选细点的黄瓜🥒,种子少的比较好,烧的过程中不易松散。

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜切块、蒜瓣切片放入主锅,根据喜好放入辣椒🌶️。再加入100克冰糖、80克醋、100克生抽。

    (黄瓜不要切太薄,容易碎。)

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤2
  3. 设置15分钟/70度/小勺反转,不用加量杯盖。

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤3
  4. 倒出冷却,刚出锅也脆甜可口。

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤4
  5. 冷却装瓶,冰箱冷藏保存口感更爽脆。

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤5
  6. 也可以用儿菜来做。

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤6
  7. 口感也非常棒。

    美善品版-糖醋脆瓜的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-03-23 17:42:34
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