(巨简单)香蕉可可玛芬

7 人做过这道菜
不开心呀?
我做个蛋糕给你吃好不好呀😉
开心了没😜
(更新)前些日子尝试抹茶味也超级棒,更新下,9个玛芬(做法依旧)用量如下:
       香蕉泥230g
       鸡蛋2个
       牛奶90g
       糖72g
       黄油100g
       低粉200g
       泡打粉9g
       抹茶粉20g
       香草精少许(可不放)

用料  

香蕉 1根(泥110g左右)
鸡蛋 1个(去壳50g)
牛奶 45g
黄油 50克
40克
香草精(可不放) 一小瓶盖
低筋面粉 100克
可可粉 12克
泡打粉 5克
奥利奥的奥奥(装饰用可不放) 2片

(巨简单)香蕉可可玛芬的做法  

  1. 准备:香蕉压泥、黄油融化成液体
    ①鸡蛋➕牛奶➕黄油➕糖➕香蕉泥➕香草精
    充分搅拌均匀
    ②低粉➕泡打粉➕可可粉过筛加入①的混合物里,尽量切拌,少划圈,防止起筋
    至于克数没有那么苛求,只要蛋糕糊是可流动稍稠就可以

    (巨简单)香蕉可可玛芬的做法 步骤1
  2. 蛋糕糊装入裱花袋,没有也没关系,直接装入小蛋糕纸杯

    (巨简单)香蕉可可玛芬的做法 步骤2
  3. 裱花袋剪口挤入纸杯,八九分满,大概装了5、6个,看纸杯大小,奥利奥扒开,只要奥奥,不要利利🤣,掰小块,放在上面装饰

    (巨简单)香蕉可可玛芬的做法 步骤3
  4. 提前预热烤箱,上下火180度,三层放下层,烘烤25分钟左右,时间根据自己烤箱脾气吧

    (巨简单)香蕉可可玛芬的做法 步骤4
  5. 出炉后放凉

    (巨简单)香蕉可可玛芬的做法 步骤5
  6. 香气浓郁~放一晚回油后更好吃😋

    (巨简单)香蕉可可玛芬的做法 步骤6

小贴士

加了粉类后,尽量少画圈搅拌,防止起筋,蛋糕回缩
不喜欢甜可以再减糖,个人感觉还可以
可以翻倍做😄
很简单,搅拌均匀就可以了,超级快手,巨简单哦

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

(巨简单)香蕉可可玛芬相关分类

该菜谱发布于 2021-03-23 19:27:43
271 收藏


作者yztz的其他菜谱

(巨简单)香蕉可可玛芬的答疑

关于(巨简单)香蕉可可玛芬的做法还有疑问? 登录提一个问题