腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭

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有时候懒得炒菜,这样一锅蒸起来很省事,有菜有饭,味道也不错。

用料  

广式腊肠 3根
香菇 18朵
胡萝卜 1根
洋葱 半个
大米 两杯
玉米粒 适量
两杯半
老抽 一勺
适量
蚝油 一勺
白糖 半勺
植物油 适量

腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法  

  1. 大米两杯加两杯半水浸泡,玉米粒随意

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤1
  2. 腊肠切丁

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洋葱切丁

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤3
  4. 干香菇提前泡发好后切丁

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤4
  5. 锅中加入少许油,油热下香菇丁炒出香味

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤5
  6. 加入腊肠翻炒

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤6
  7. 腊肠炒至变色再加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤7
  8. 加入老抽,蚝油,盐,糖,翻炒

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤8
  9. 炒好的菜全部倒入泡好米的锅中搅匀开蒸

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤9
  10. 蒸熟了,让人很有食欲吧

    腊肠蒸饭,零厨艺也能做的蒸饭的做法 步骤10

小贴士

我这个做的是三个人的量,大家可以自己增减。盐一定不要多放,放平时炒一盘菜的量就行,蒸熟了味道淡可以再加,一开始放多了就没办法补救了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-23 19:38:34
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