西式香草烤土豆

8.6 综合评分
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不用水煮后再烤,直接烤口感更好,也更方便,水煮过再烤会粉粉的,也比较难烤出金黄的颜色

会用到比较多品种的香草,有新鲜的最好啦,没有就用干的吧~如果没有那么多品种,有多少就用多少🤗

用料  

土豆 500 克
黄油 20 克
3 克
新鲜迷迭香 2 根
百里香 1/2 小勺
罗勒叶 1/2 小勺
牛至 1/2 小勺
黑胡椒碎 少许
烟熏辣椒粉(如有) 1 小勺
1 头

西式香草烤土豆的做法  

  1. 1⃣️ 烤箱预热:将烤箱调至烘焙模式/上下管加热模式,温度选择220℃。温控键熄灭就代表预热完成。

    将黄油块装入小碗,放入烤箱中,至融化后取出。

    西式香草烤土豆的做法 步骤1
  2. 2⃣️土豆去皮,切成易入口的小块,清洗干净,沥干水分。

    西式香草烤土豆的做法 步骤2
  3. 3⃣️将土豆块放入碗中,淋入黄油,撒上盐、新鲜迷迭香、百里香、罗勒叶、牛至、黑椒碎、烟熏辣椒粉,拌匀。

    西式香草烤土豆的做法 步骤3
  4. 4⃣️烤盘铺上油纸/锡纸,将土豆块在烤盘内摆放均匀,将一整头蒜横切开来,放置在烤盘角落。

    西式香草烤土豆的做法 步骤4
  5. 5⃣️ 将烤箱温度调至200度,烤30分钟,至外表金黄即可。

    西式香草烤土豆的做法 步骤5
  6. 6⃣️根据口味撒上适量盐。

    趁热享用吧~

    西式香草烤土豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-03-23 19:58:42
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