🍃自制好吃放上三天也不会变硬的艾草青团｜详细教程

咸蛋黄喷白酒烤箱160度烤10分钟

烤熟的蛋黄➕肉松沙拉酱压碎混合均匀

分成20g 一个的小球

烧开的热水一次倒入澄面，快速烫面，不要分次倒入

快速搅拌至半透明

糖 油 糯米粉木薯粉 混合搅拌均匀

倒入艾草青汁混合揉成光滑的面团 反复揉搓拉扯

把澄面和青面团混合揉匀 继续反复揉搓，这样不会干裂

外皮分成35 g 一个的小球

把馅料放入压扁的外皮一点点往上推包入皮子！揉成光滑的团 收口朝下！

蒸锅内水烧开后，放入青团蒸10分钟即可 不要过时间！久了皮子被蒸的太蓬，凉了易塌陷！

蒸好的记得刷一层油！

好看又好吃 青汁做的颜色很美啊

咸蛋黄肉松最好吃 一定要做这个

刷过油的好可爱哦

凉凉后包裹保鲜膜可以放三四天皮子都不硬！