鸡蛋三个打散，放少许盐，十三香，油
豆腐切小块放入鸡蛋液中
鸡蛋和水的比例是1:1/1.5，水不要放太多。放温热的水然后撒上毛虾，小时候妈妈做的会撒一层韭菜。看个人习惯。
上蒸锅，大火烧开水。转中小火蒸15分钟。
出锅的样子，味道刚刚好。喜欢的就行动起来吧。
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