营业用臭豆腐酱汁

5 人做过这道菜
臭豆腐的灵魂

用料  

蒜蓉辣酱 30g
白糖 30克
黄酒 7克
蒜泥 50克
鸡精 3克
玉米淀粉 3克
小米辣椒碎 20克
高汤 所有材料的1.5倍

营业用臭豆腐酱汁的做法  

  1. 下油先编炒蒜蓉至金黄

  2. 之后加入所有配料,(玉米淀粉除外),最后再加入高汤煮开,煮开后再加入淀粉水(淀粉3水6)再度煮开即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

营业用臭豆腐酱汁相关分类

该菜谱发布于 2021-03-23 21:42:34
1671 收藏


作者优米深夜食堂的其他菜谱

营业用臭豆腐酱汁的答疑

登录查看全部3条答疑