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鲜掉眉毛的糯米团子

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用料  

糯米粉 500克
春笋 3个
新鲜香菇 5个
豆腐干 3快
雪菜 100g
肉末 100克
盐 10克
耗油 5克

鲜掉眉毛的糯米团子的做法  

  1. 所有原材料

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤1

  2. 香菇，春笋，豆腐干切成细丁

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤2

  3. 分别下锅炒熟

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤3

  4. 炒熟后的馅

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤4

  5. 300克糯米粉加100度热水，一定是刚开的热水，用筷子搅成小团

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤5

  6. 加入剩下的糯米粉，加50度左右的热水将面团柔光，如同橡皮泥一样

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤6

  7. 将请40克左右的面团揉成园球后搓成圆柱形

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤7

  8. 左手托住底部，右手拇指将面团做成锅底状

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤8

  9. 加入炒好的馅

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤9

  10. 可以根据自己的喜好做成圆形或带有尖尖头的小球

    鲜掉眉毛的糯米团子的做法 步骤10

小贴士

揉面一定要用沸水，做好的团子可以用沸水煮到浮起或下锅蒸熟！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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鲜掉眉毛的糯米团子相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-23 22:25:21
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