首先是用200克牛奶、30克糖和20克木薯粉搅拌加热至上图形状,即可冷藏备用。
隔水加热红薯,切片哦记得,筷子能插进去即可,应勺子压扁至泥状。(因为我用的是家乡的红薯,大家如果有紫薯就更完美啦,在做一个紫色的,颜色搭配起来会好看哦)
5克糖、120克木薯粉和红薯泥搅拌,一直用手揉成不粘手的团,然后搓成长柱子之后分段。
再把一段段的面团,揉成细长的一条条,在用刀把他们切成一粒粒的
热水沸腾之后,放入锅中2-3分钟即可捞起,让入冰块或者冰水的碗中冷却,口感就更Q弹呢
最后红糖水准备好一碗,冷藏的水麻薯加入一勺,芋圆放入,葡萄干放入,水果麦片加入更好吃哦~