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一次发酵牛奶小餐包

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Mona30的厨房  Mona30

用料  

高筋面粉 350克
牛奶 190克
糖 40克
盐 4克
鸡蛋 1个
酵母 4克
黄油 30克

一次发酵牛奶小餐包的做法  

  1. 1.牛奶，鸡蛋，糖，盐，酵母融化，加入高粉，揉至扩展

  2. 2.加入软化黄油揉至出膜

  3. 3.直接分隔，整形成小圆面包，发酵至2到3倍大，按压指印坑不会马上回弹即可

    一次发酵牛奶小餐包的做法 步骤3

  4. 4.预热烤箱175℃，烤25分钟，中途及时加盖锡纸以免上色过深

    一次发酵牛奶小餐包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-03-24 13:58:19
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