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锅塌豆腐

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-三哥的厨房  -三哥

用料  

鸡蛋 1个
淀粉 1勺
豆腐 1块
葱蒜 1干
蚝油，生抽，老抽，盐，糖，醋，水 适量

锅塌豆腐的做法  

  1. 豆腐切厚片，鸡蛋加淀粉打散

  2. 豆腐裹蛋液，不粘锅加油，煎至两面金黄色，盛出

  3. 料汁，将上面材料倒入小碗中，搅拌均匀，不粘锅倒油，加葱蒜爆香，加料汁，加豆腐，翻炒两三分钟，收汁即可。

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该菜谱发布于 2021-03-24 14:13:24
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