本帮葱油熬制

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用料  

适量
20汤匙
生抽 10汤匙
老抽 10汤匙
5汤匙

本帮葱油熬制的做法  

  1. 1⃣️将葱洗净,切好,用厨房用纸沥出水分~

    本帮葱油熬制的做法 步骤1
  2. 2⃣️锅内倒入适量油烧热,下入葱白~

    本帮葱油熬制的做法 步骤2
  3. 将葱白捞出,下入葱段小火慢炸~

    本帮葱油熬制的做法 步骤3
  4. 4⃣️炸至一点点焦黄捞出~

    本帮葱油熬制的做法 步骤4
  5. 5⃣️锅内依次放入适当比例的生抽,老抽和糖,开中火不断搅拌至起泡即可~

    本帮葱油熬制的做法 步骤5
  6. 6⃣️静置放凉,装瓶即可~

    本帮葱油熬制的做法 步骤6
  7. 7⃣️锅内下入开水,煮面条,捞出,根据自己口味放入熬好的葱油,拌开即可~

    本帮葱油熬制的做法 步骤7

小贴士

1⃣️油,生抽,老抽,糖的比例为4:2:2:1为最佳~
2⃣️熬好的葱油密封保存放入冰箱即可~

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该菜谱发布于 2021-03-24 15:54:15
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