椰蓉牛奶小方

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看着还不错,就来试试做啦

用料  

牛奶 250克
玉米淀粉 30克
细砂糖 25克
椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 准备材料,先倒一点牛奶和玉米淀粉搅拌均匀,避免下锅有颗粒,然后将剩余牛奶糖倒入锅中中火加热至糖化开

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤1
  2. 加入玉米淀粉水倒入锅中,一个方向搅拌直至黏稠,这时候我是300度小火搅

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤2
  3. 一个方向搅匀成粘稠状,大概这样子关火

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤3
  4. 倒入碗中,碗中底部撒椰蓉倒入,我这个性格有点点干所以上面不平,但是不影响反正也要裹椰蓉,放入冰箱冷藏2到3小时,我是直接放的冷冻一个半小时左右取出来倒扣碗里

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤4
  5. 完成啦

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤5

小贴士

做出来味道还行吧,有些配方有放100克淡奶油,或者放点椰浆进去,这样子做出来味道比较浓郁,有朋友也可以试试这样的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-24 16:24:38
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椰蓉牛奶小方的答疑

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