鲜虾煮熟去壳、去虾线,用料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋腌制10MINS
莴笋切片煮熟备用
红薯切丝,油炸备用
虾仁裹上面粉,下油锅炸两遍
沙拉酱+芥末拌匀,虾球裹上酱
最后装盘
上传你做的VOL22 一道芥末虾球,晋升米其林主厨