花生酱吐司

将面包体除盐和黄油以外都放一起揉成面团

揉至出厚膜的状态后加黄油和盐，先低速揉匀，再高速揉至到完全状态能拉出大片的薄膜就可以了。

透明薄膜。

将面团放到保鲜盒里密封好，在温暖的地方进行基础发酵。

面团发到两倍左右，手指蘸干粉在面团中间戳个洞不塌不陷就发酵好了。

轻轻排气分成三份，滚圆松弛15分钟左右。

用温水把花生酱化开搅匀，将松弛好的面团擀成大片，中间的位置涂上花生酱，卷成长条。

再把长条搓长，辫成三股辫后方到吐司盒里进行最后发酵。温度34度左右湿度80%

烤箱提前预热好，面包发到九分满入炉。烤箱提前预热，风炉低糖吐司盒175度预热入炉后转155度烤26～27分钟。温度和时间根据自己的烤箱来。