鸡蛋土豆饼
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人做过这道菜
爱醋的咸鱼
儿子放学回家就主张要做美食，热衷于打鸡蛋，于是先打了两个鸡蛋然后思索着做个什么与鸡蛋香相关的美食。
刚好煮有土豆，于是儿子在没有吃过土豆饼的情况下强烈建议做鸡蛋与土豆的美食。
说做就做！
刚好煮有土豆，于是儿子在没有吃过土豆饼的情况下强烈建议做鸡蛋与土豆的美食。
说做就做！
用料
鸡蛋土豆饼的做法
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煮熟的土豆，只用了4个，剥皮捣碎。
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2个鸡蛋打散，加入火腿肠、香葱、盐、牛奶搅拌均匀，再加入捣碎的土豆泥，这是混合好的状态。
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锅里放一些油，烧热后用勺子舀成一个饼的形状，煎至两面金黄。（我用的是电饼档）
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香喷喷热腾腾，软绵咸香易消化，赞！
小贴士
牛奶不要加太多，保持稠一点，因为没有加面粉，粘度不是很好太稀会不能成饼。
