洋葱炒肉丝

2 人做过这道菜
没啥好说的,就是味道好下饭

用料  

肉丝 150克
洋葱 1个

洋葱炒肉丝的做法  

  1. 买肉切好备用,瘦肉切丝用淀粉和老抽腌制五分钟,会更嫩

    洋葱炒肉丝的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝备用,大蒜两瓣,葱两段

    洋葱炒肉丝的做法 步骤2
  3. 先炒肥肉,熬油。盛起肥肉和一部分油备用,锅里留热油小火炒瘦肉,熟了盛起来备用。

    洋葱炒肉丝的做法 步骤3
  4. 如果盛起瘦肉锅里还有油就不用加油,如果锅里没油就加入之前盛起的油,
    先放大蒜再放洋葱炒香,最后再放肉丝,翻遍的时候加一小勺蚝油,适量盐翻炒。

    洋葱炒肉丝的做法 步骤4
  5. 最后放入小葱点缀起锅。

    洋葱炒肉丝的做法 步骤5

小贴士

如果喜欢汤汁的朋友在炒的过程中加点水就可以啦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-24 19:00:29
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洋葱炒肉丝的答疑

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