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是油王鹅肠

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爱美食的葉小厨的厨房  爱美食的葉小厨
鹅肠爽脆，好下饭

用料  

鹅肠 1斤
绿豆芽 半斤
蒜头 4只
盐 适量
蚝油 2勺
生抽 3勺
老抽 2勺

是油王鹅肠的做法  

  1. 把鹅肠的肥油刮掉，清洗时间有点长哦，耐心点，然后用生粉和料酒抓洗干净，直到清洗的水不浑浊就可以。

    是油王鹅肠的做法 步骤1

  2. 蒜粒爆香，倒入鹅肠爆炒三分钟，放生抽老抽，加少量盐

    是油王鹅肠的做法 步骤2

  3. 鹅肠炒得差不多放豆芽，放蚝油，拌匀就可以装碟

    是油王鹅肠的做法 步骤3

小贴士

鹅肠炒的时间不能太久，刚熟更脆，爽口

上传你做的是油王鹅肠

 

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该菜谱发布于 2021-03-24 19:33:37
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