可乐鸡翅根(无糖)

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最近在减肥,还有点嘴馋,也不知道这么吃行不行,哈哈哈

用料  

鸡翅根。 10
零度可乐. 1
姜片. 2
料酒. 1
老抽. 半
生抽. 1
少许

可乐鸡翅根(无糖)的做法  

  1. 鸡翅根清水洗干净,冷水下锅,焯一下水,加入姜片,料酒,煮开出血水,大概水开煮个两分钟,就可以捞出沥干水备用!

  2. 热锅凉油,锅底少放些油,把沥干水份的鸡翅根放入锅中煎至两面金黄!

    可乐鸡翅根(无糖)的做法 步骤2
  3. 加入一听无糖可乐(我买的零度)加入老抽,生抽,少许盐!鸡翅根比较大的话可以少放一些开水!

    可乐鸡翅根(无糖)的做法 步骤3
  4. 大火烧开,中火慢炖,注意观察锅底,别糊锅啦~最后开大火收汁!出锅前尝一下汁的味道,觉得淡可以少放盐!

    可乐鸡翅根(无糖)的做法 步骤4
  5. 嗯,真香~。

    可乐鸡翅根(无糖)的做法 步骤5

小贴士

可以在焯水之前,把翅根比较肉厚的地方,划两刀,这样比较容易入味!
煎的时候一定要把水擦干点,不然会有油蹦到手
 

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该菜谱发布于 2021-03-24 20:21:03
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