奶酪棒

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用料  

干酪(咸味) 25g
牛奶 60克
白糖 10克
吉利丁片 1-片

奶酪棒的做法  

  1. 这次买的这种干酪  结果是咸味的,直接吃感觉很咸,小朋友确实不咸。。。以前买过另外一种  不好融化  这个很好融化  用刮刀一会就全部搞定

    奶酪棒的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用冷开水浸泡,所有材料倒入奶锅  加热搅拌融化  关火后继续搅拌  温度下来了就丢吉利丁片   继续搅拌   待液体流动性差了就倒入模具   

小贴士

这次用了50g牛奶  感觉有点浓稠  所以改到60,下次试试60的效果,糖也是随意加的15,等吃了再修改
 
该菜谱发布于 2021-03-24 20:38:26
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奶酪棒的答疑

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