菠萝咕咾肉🍍
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菜菜的蛋蛋
酸酸甜甜的菠萝搭配上香香酥脆的肉，这个菜一点都不会腻🥳
用料
| 菠萝 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 猪肉 | 一大块 |
| 腌肉料 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 半小勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 半小勺 |
| 鸡粉 | 半小勺 |
| 糖醋汁 | |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 清水 | 1碗 |
菠萝咕咾肉🍍的做法
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把青红椒菠萝切好，菠萝泡进盐水里
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把糖醋汁的调料放进碗里搅拌均匀
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肉切成一小块一小块的，加入腌肉料腌制，抓拌均匀
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下入油锅油炸，油炸至金黄后捞出
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油温升上去后再复炸一次，捞出洗净锅
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加入油先炒菠萝
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旁边炒青红椒
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稍微翻炒一下然后倒入油醋汁
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炒到汤汁浓稠
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倒入炸好的肉，翻炒均匀
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等肉都裹上糖醋汁就可以了
