简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋

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用料  

鸡爪 一斤
香叶 1片
八角 1个
小洋葱 1个
鹌鹑蛋 适量
蒜头 3个
蚝油,生抽,黄片糖

简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法  

  1. 鸡脚剪掉指甲,和鹌鹑蛋加水煮开后捞出鸡脚备用,把鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 小洋葱拍散备用

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 国内加入水(水的份量多点),生抽(约4-5勺),蚝油,八角,香叶,小洋葱,煮出味道

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 出味后放入煮过的鸡脚转中小火,放入几粒蒜头(不要拍烂哦)进去煮15分钟左右

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 加入鹌鹑蛋继续煮至入味

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 加入一小块黄片糖调味,试味增减咸度后大火收汁

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 完成

    简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-03-25 00:13:12
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